Tvarůžková pomazánka: Recept na pochoutku 3x jinak

Dobrých není nikdy dost a proto je na čase rozšířit vaší kuchařku o nové netradiční recepty na pomazánky z olomouckých tvarůžků.

Olomoucké tvarůžky jsou známé především pro svou specifickou vůni a výraznou chuť. Tvarůžky, syrečky nebo také tvargle – pokud patříte mezi jejich milovníky, tak dnešní článek plný receptů pomazánek připravených z olomouckých tvarůžků bude věnován právě vám. Pomazánky tentokrát ocení i lidé, kteří se stravují zdravě nebo drží redukční dietu, protože syrečky mají velmi nízký obsah tuku a dodávají tělu plnohodnotné bílkoviny.

Recept na tvarůžkovou pomazánku

Suroviny

• 40 ml mléka
• jarní cibulka
• 80 g olomoucké tvarůžky
• 80 g odtučněný tvaroh

Postup

Olomoucké tvarůžky spolu s odtučněným tvarohem rozmačkáme, přilijeme mléko a počkáme dokud se nevsákne. Jarní cibulku nadrobno nakrájíme a vmícháme do připravené směsi. Necháme odležet v lednici do druhého dne.

Recept na pivní tvarůžkovou pomazánku

Suroviny

• 80 g olomoucké tvarůžky
• 50 g máslo
• 60 ml pivo
• 1 lžička mletá sladká paprika
• 1 ks cibule
• 1 lžíce plnotučná hořčice
• 200 g tučný tvaroh
• sůl
• drcený kmín

Postup

Smícháme olomoucké tvarůžky s tvarohem, máslem, pivem a hořčicí. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme spolu s drceným kmínem, mletou sladkou papriku a solí. Necháme odležet v lednici do druhého dne.

Recept na tvarůžkovou pomazánku s vejci

Suroviny

• 2 lžíce tatarská omáčka
• 80 g olomoucké tvarůžky
• 1 ks cibule
• 2 ks vejce natvrdo
• 1 lžička plnotučná hořčice
• sůl
• mletý černý pepř

Postup

Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, oloupeme je a nakrájíme na drobno. Olomoucké tvarůžky rozmačkáme a smícháme s nakrájenými vejci. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli. Vmícháme tatarskou omáčku, hořčici, osolíme a opepříme. Necháme odležet v lednici do druhého dne.